Mangán

(Mn) - je viazaný v komplexoch s bielkovinami
-vyskytuje sa vo forme Mn2+, je aktivátorom dôležitých enzýmov
- má významnú úlohu pri tvorbe hému a ovplyvňuje aj funkciu pohlavných žliaz
- vstrebaniu mangánu bráni príjem vysokých dávok ca a P Zdroje: otruby, obilné kličky, mlieko, mäso, vajcia
Zinok (Zn) - pôsobi v organizme ako .dopravná polícia"
- kontroluje a usmerňuje metabolické procesy a činnosf
-enzýmových systémov
-nevyhnutný pre syntézu bielkovín, pomáha pri tvorbe inzullnu